Lämpöpumppuananaksen kuivauskoneon hellävarainen kuivausmenetelmä, joka on lähellä luonnollista kuivausta. Pintaveden haihtumisnopeus on lähellä sisäisen veden siirtymisnopeutta pintaan, ja kuivatuilla ananasviipaleilla on hyvä laatu, hyvä väri ja korkea tuotelaatu. Tavallisella kuivausmenetelmällä valmistetuilla ananasviipaleilla on kuitenkin vähemmän aromaattisia haihtuvia aineita ja vitamiineja, joilla on huono lämmönkestävyys, ja värinmuutos on myös suuri.
Ananaksen kuivausprosessi
Ananaksen kuivaus on jaettu vaiheisiin kuivumaan, leikattujen ananasviipaleiden kuivausprosessi voidaan jakaa 5 vaiheeseen.
1. Kuivaa vähentämättä kosteutta, aika on 1,5 tuntia, lämpötila sisä- ja ulkopuolella on sama ja lämpötila on 50 °C.
2. Lämpötila on 53 °C, ja jatkuva kuivaus aloitetaan ja kosteus saavuttaa 40%.
3. Lämpötila on 60 °C, kosteus on jatkuvaa ja kosteus 26 %.
4. Lämpötila 56°C, kosteus 20%, jatkuva kuivaus.
5. Lämpötila on 50 °C, kosteus 18 % ja kuivaus on valmis 1 tunniksi.
Suositut Tagit: ananaksen kuivauskone, toimittajat, valmistajat, hinta, tarjous, myytävänä
