Tyhjiöpaistinkone

Tyhjiöpaistokoneen esittely

Tämä tyhjiöpaistokone valmistaa vähäöljypitoisia, raikkaita mutta ei rasvaisia ​​tuotteita, säilyttää hedelmien ja vihannesten muodon, värin, aromin ja maun sekä täydentää vitamiineja, kivennäisaineita ja muita ravintoaineita, kuituja jne. vähäsokerisella, vähän suolaa, vähän rasvaa ja vähäkalorisia ominaisuuksia.

Tyhjiöpaistokoneen tärkeimmät ominaisuudet

* Värin säilyttävä vaikutus:Tyhjiöpaistamisessa paistolämpötila laskee huomattavasti, ja myös happipitoisuus rasvakeittimessä pienenee. Paistettua ruokaa ei ole helppo haalistua, värjäytyä tai ruskeaa, ja se voi säilyttää itse materiaalin värin. Jos kiivit ovat ruskeita, tyhjiöpaistaminen on helppo lämmittää ja säilyttää vihreän värinsä.

* Raaka-aineiden tuoksun säilyttäminen:tyhjiöpaistamista on käytetty ja raaka-aineet kuumennetaan suljetuissa tyhjiöolosuhteissa. Makukomponentit useimmissa raaka-aineissa ovat vesiliukoisia ja liukenemattomia öljyihin ja rasvoihin. Raaka-aineiden kuivumisen myötä makukomponentit rikastuvat entisestään. Tyhjiöpaistotekniikka on siis hyvä tapa säilyttää itse ainesosien aromi.

*Vähennä öljytuotteiden pilaantumisastetta:Öljytuotteiden hajoaminen sisältää oksidatiivisen polymeroinnin ja lämpöhajoamisen, ja se hydrolysoituu pääasiassa veden tai vesihöyryn vaikutuksesta joutuessaan kosketuksiin öljytuotteiden kanssa. Tyhjiöpaistamisprosessissa öljy on alipainetilassa, liuennut kaasussa olevaan öljyyn ja karkaa nopeasti suuren määrän vesihöyryä, paine on pieni ja paistolämpötila on alhainen, mikä vähentää hajoamista öljystä.

Tekninen parametri

Suositut Tagit: tyhjiöpaistokone, toimittajat, valmistajat, hinta, tarjous, myynnissä